牛皮癣吃辣后红硬

首先，需要明确的是，牛皮癣是一种慢性的自身免疫性疾病，其主要特点就是皮肤表面出现鳞片状或厚实角质层增厚，容易出现局部皮肤红、肿、痒、脱皮情况。虽然牛皮癣的发病原因尚未完全明确，但是许多医学研究显示，环境因素和生活方式通常会影响该病的发生和发展。

因此，当患者出现牛皮癣吃辣后红硬的现象时，这说明可能存在某些不适合患者的食物或药物，从而导致病情加重。在调控饮食上，可以为患者推荐含有丰富维生素和微量元素的食物，如：蔬菜、水果、粗粮等，同时注意避免食用辛辣、油腻、刺激性的食物和饮料。

另外，牛皮癣患者并不应该轻易地使用一些类固醇类的药物和渗透类的药物，因为这些药物有可能会引起副作用、毒性反应，以及对病情的反弹增强等不良影响。因此，如果患者在饮食或服用药物上存在该问题，应该及时就诊皮肤病专家，根据具体情况进行合理治疗和调整，在避免进一步加重牛皮癣症状的同时，有效缓解临床症状，提高生活质量。